上班族最依賴的飲料是什麼？我想除了酒精之外，咖啡因絕對是神一般的存在——讓我維持人模人樣的姿態，同時擠出所剩無幾的精神面對工作。完全不敢想像，如果上班時沒有來一杯咖啡，我真的就會變成毫無工作能力、眼睛睜不開的零作用社畜。
咖啡哲學：上學為了裝帥，上班只求醒著
細數與咖啡相識的點點滴滴，並非一開始就愛得濃烈(?)。回想起第一次主動買咖啡，是剛升上大學時，某天準備趕一堂早八課，但真的睏到不行，經過便利商店突然靈光乍現：「買杯咖啡好了」。對當時的我來說，「咖啡」似乎被賦予一種特殊氣場，如同在常見的職場劇裡，必定人手一杯咖啡（補充：另一種提升氣場的單品，就是時尚長大衣），走路莫名其妙變得超有氣勢，還有幻想的聚光燈讓自己更加閃耀，但…不就只是杯咖啡而已？。好景不常，我喝下第一口差點吐出來，咖啡怎麼那麼苦、那麼難喝。
再次與咖啡的相遇，已經是被職場無情鞭打多年之後。也是某天一早，我必須趕在Deadline前完成一份緊急報告，不然真的就要土下座謝罪，但我真的好睏，眼睛下一秒就會無情閉上。只能死馬當活馬醫，立刻衝到公司隔壁的711，快速買了一杯冰拿鐵——你沒看錯，我當時還不敢直接買美式，怕太苦喝不下。Thanks God, It works！喝了幾口冰拿鐵，精神確實越來越好，睡意也逐漸淡去。後來，我習慣用咖啡開啟一天的儀式感，但也為了控管熱量，把拿鐵換成濃粹美式。
對不起！美式咖啡還是要加奶球
雖然換成了美式咖啡，但還是會加一顆奶球，我對不起大家。看了很多談論成長的書籍，在我身上，確切感受到自己向前邁進的瞬間，就是對著711店員說：我要大杯冰濃粹美式（然後再小聲問說有沒有奶球）。對於咖啡能夠抑制睡意，我感到非常神奇，我知道是咖啡因發揮作用，但原理到底是什麼？
為什麼喝了咖啡就不會想睡？
大腦會不斷分泌腺苷(讓人想睡覺的神經傳導物質)，而腺苷與腦內的接收器結合後，就會想睡覺。咖啡因厲害之處在於，會搶奪腺苷與接收器的結合機會（很像小三逆襲正宮劇情）。
資料來源：交通部
從不敢喝咖啡，到現在不喝就無法上班，畢竟職場不是大學校園，累了就翹課回家睡覺。不過，每當我飲下一口咖啡時，雖然味道依舊苦澀，但這就是所謂成熟大人的味道吧——雖然身不由己，但還是得打起精神面對每一天。